SkyJourney スカイジャーニー仙台・宮城 2016年10月1日(土)~12月31日(土)

満足の笑顔まちがいなし!食のワンダーランドへようこそ!「食で行こう!」

食と言ったら宮城。宮城と言ったら食です!
海の幸、山の幸、里の幸、畑の幸、そして人の幸。
大自然に育まれた宮城の食たちに、さあ、出会いにいこう!

奥州・仙台おもてなし集団 伊達武将隊 真田幸村

伊達な美食が揃い踏み。存分にご堪能あれ

【写真】仙台づけ丼

伊達美味だてうまとは?

仙台の風土と仙台の人・技・心に育まれた仙台生まれの美味いもん、それが「伊達美味(だてうま)」です。

仙台せんだいづけどん/仙台市

宮城の海で獲れた豊富で新鮮な海の幸と自慢の宮城米がコラボレーションした魚介のづけ丼。すし職人の匠の技が活きています。

これぞ、伊達美味。彩り豊かな食材をふんだんにつかった地産地消グルメはいかが?

【写真】仙台あおば餃子

仙台せんだいあおば餃子ぎょうざ/仙台市

杜の都仙台をイメージしてつくられた緑鮮やかな餃子。仙台産雪菜を皮に練り込むと同時に、具にも仙台産の野菜を使用しています。

【写真】仙台マーボー焼そば

仙台せんだいマーボーやきそば/仙台市

仙台市内の中華料理店で“まかない”として誕生。市民に認知され、提供店の数も日を追うごとに増えています。

【写真】牛たん焼き

ぎゅうたん/仙台市

塩味だけでなく、みそ味やたれ味など様々な味付けで食べられている仙台の牛たん焼き。茹でたんなどの新感覚のレシピも話題になっています。

【写真】三角あぶら揚げ

三角さんかくあぶら/仙台市

仙台市街地から車で1時間の「定義山」の名物。二度揚げしたサクサクとした食感と、焦げ目の香ばしさが病みつきになります。

【写真】松島湾の牡蠣

口の中にひろがる大自然の味。三陸の旬の恵みをいただく

松島湾まつしまわん牡蠣かき/松島町

日本三景松島のきれいな海で育った牡蠣は、やや小粒で味が濃厚なのが特徴。生がき、かき鍋、かきバーガーなど、松島町にはさまざまな絶品料理があります。

【写真】のりうどん

のりうどん/東松島市

東松島ののりは上品な香りと風味が特徴で「皇室御献上のり」として有名。そののりをふんだんに練り込んだ極上の逸品です。

【写真】ふかひれ丼

ふかひれどん/気仙沼市

サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼市のフカヒレを使用。姿煮と錦糸状のフカヒレを敷き詰めた豪華などんぶりです。

南三陸みなみさんりくキラキラどん/南三陸町

春は“春つげ丼”、夏は“うに丼”、秋は“秋旨丼”、冬は“いくら丼”。南三陸産の新鮮な海産物がたっぷりの贅沢な丼です。

【写真】南三陸キラキラ丼

金華きんかさば/石巻市

黒潮と親潮が混ざり合う良質な漁場“金華山沖”の豊かな海でとれた金華さば。脂の乗りが全然違います。

【写真】金華さば

ご当地の甘味にこころ華やぐ

【写真】藻塩スイーツ

藻塩もしおスイーツ/塩竈市

海のミネラルたっぷりの「塩竈の藻塩」。塩の結晶がかわいい藻塩ショコラや甘じょっぱい藻塩ジェラートなどぜひお試しあれ。

【写真】ずんだスイーツ

ずんだスイーツ/仙台市

「枝豆」から作られるペースト「ずんだ」をふんだんに使用。ずんだシェイク、ずんだあんみつ、ずんだプリンなどラインナップが豊富です。

おすすめ宮城“美味”スポット

食の宝庫、宮城県。いたるところにぜひ訪れてほしい「美味スポット」があります。
この季節におすすめしたい宮城の“美味”なスポットをお届けします。

湯上りのビールはたまらんっ!

【写真】宮城の地ビール

宮城みやぎビール

宮城県第1号として誕生した地ビール「松島ビール」をはじめ、ユニークな地ビールがたくさん。こだわりの味を感じてください。

左から松島ビール(大郷町)/伊達政宗麦酒(大郷町)/仙南クラフトビール(角田市)/やくらいビール(加美町)/鳴子の風(大崎市)

地酒、地ビール、地ドリンク!本場の香りに酔いしれる

【写真】蔵王ブルーベリージュース

蔵王ざおうブルーベリージュース/蔵王町

蔵王連峰の麓、広大な敷地で育てられた恵みをジュースに。無添加で水などを加えていないため、濃厚ですっきりとした味わいが特徴です。

【写真】宮城の地酒

宮城みやぎ地酒じざけ

米どころ、水どころでもある宮城県。北国ならではの自然な寒仕込みと伝統の技術ではぐくまれた美酒の里の地酒を堪能してください。

【写真】デリシャストマトジュース

デリシャストマトジュース/大崎市

甘味と酸味のバランスが最高の時を見極めて摘み取りが行われ、“幻の種”と呼ばれる「玉光デリシャス」のジュースです。

宮城ならではの珠玉の一品!個性豊かな めんづくし

行きたくなる!たのしい&おいしい観光地グルメ

  • 【写真】山元いちご山元いちご(山元町/山元いちご農園)
  • 【写真】蔵王チーズ蔵王チーズ(蔵王町)
  • 【写真】やくらいわさび丼やくらいわさび丼(加美町/味ケ袋薬莱原)
  • 【写真】ささ結ささ結(大崎市)
  • 【写真】はらこ飯はらこ飯(亘理町)
  • 【写真】油麩丼油麩丼(登米市)
  • 【写真】伊達の純粋赤豚伊達の純粋赤豚(登米市)
  • 【写真】くりこま漢方和牛・漢方豚くりこま漢方和牛・漢方豚(栗原市)

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